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什么时候吃什么? 要遵循的提示

这是夏天,它很热,甚至很热。 我应该吃什么来滋润自己? 是否有些食物要避免变热?

当温度计爬升时,我们没有太大的食欲,饭后,感觉到了很大的疲劳。 这是由于几种机制。 首先,进食和消化需要大量的能量(约占我们能量消耗的70%),而我们吃的时候我们身体的优先权就是消化。 这将增加体温,并会给予更多的温暖,并将使我们更加疲惫不堪。 当然,如果食物很热,它仍然会增加体温,并且不会很愉快。

因此,当它变热时,最好吃冷饮,例如富含水的蔬菜沙拉,预先准备的冷淀粉食物(意大利面,米饭)沙拉,最重要的是,应避免热和熟的烹饪菜肴。 。 这听起来很明显,但不是每个人都会想到它。 建议慢慢进食,以免过度消化,避免反应性低血糖,使身体疲劳。

如果我们没有胃口,请倾听我们的感受,不要强迫我们吃掉所提出的整个盘子。 我们也可以保留甜点以供日后使用。

此外,除了进食缓慢和较轻,还有食物,以避免不那么热。 因为是的,一些食物可以增加体温,刺激生命功能,增加新陈代谢! 我们正在谈论变暖的食物。

另见:

我们会发现香料(丁香,肉桂,胡椒,小茴香,姜),硫磺食物(葱,洋葱,大蒜,芥末),油籽(坚果,杏仁),豆类(鹰嘴豆,扁豆,干豆) ),块茎(马铃薯,山药)和一些谷物(大米,荞麦,燕麦)。

这些食物即使在寒冷的情况下也会增加体温。 因此,如果你在夏天摄入过多的这些食物,除了热量之外还会有一些疲劳。 吃辣椒时很容易理解,一些淀粉类食物和豆类不太明显,但确实如此。

对于这些不被禁止但又避免过量食用的食品,一般来说,还必须大大减少热饮的消费,尤其是那些会加重脱水的茶和咖啡。 我们将通常的消费除以2,即使有可能也这样做。

除了避免某些食物,我们还可以为我们的身体带来一种可以保湿的食物。 我们会找到蔬菜,西红柿,黄瓜(95%水),西葫芦,辣椒,茄子,蘑菇,绿色沙拉。 和水果,甜瓜,西瓜,桃子,油桃,布鲁农,杏子。

如果我们观察到这一切,我们可以说大自然做得很好,因为它是季节的水果和蔬菜,因此我们可以在市场或超市的摊位找到它们。 我们甚至可以用gaspachos开始用餐。 这将是蔬菜和水的另一个贡献!

本文由里昂营养学营养师MickaëlDieleman撰写,专门研究体育运动(见他的网站: : )